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Efectos del consumo de comidas rápidas en la salud y en el medio ambiente

1 Equipo 4toB. PAPER ECOLOGÍA. Efectos del consumo de comidas rápidas en la salud y en el medio ambiente

RESUMEN: La comida rápida es un conjunto de alimentos que se sirven en determinados establecimientos y se caracteriza por prepararse, servirse y consumirse con rapidez, así como por ser económica. Por esta razón, se ha convertido en un problema de salud pública, ya que, es un factor desencadenante de problemas de salud como
trastornos digestivos, enfermedades cardiovasculares, trastornos renales, daños hepáticos, diabetes tipo II, entre otras. Así mismo, productor de problemas ambientales como contaminación del agua, escasez hídrica, aumento de las emisiones de gas metano, etc. Esta revisión bibliográfica tiene como objetivo educar a la población en general a través de información verídica y confiable sobre las distintas consecuencias que acarrea el consumo de comida rápida en la salud y en el medio ambiente.

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