Revista Fisiopatología y Diagnóstico Médico Revista Digital bimestral
Articulos Relacionados
Entre 2000 y 2015, el Ministerio de Salud de Brasil registró 11.524 brotes de enfermedades transmitidas por alimentos en todo el país: fueron 219.909 enfermos y 167 muertes. El principal agente causal de los brotes de infecciones alimentarias, diarrea y gastroenteritis lo constituyen las bacterias, y las más frecuentes son las del género Salmonella , con 31.700 casos diagnosticados (14,4% del total), seguidas por Staphylococcus a ureus (7,4%) y E s cherichia coli (6,1%).
